Tri-ply pannen worden aanbevolen door alle A-merken van inductiekookplaten   Ontwerp   Habonne pannen zijn gestoeld op het befaamde Scandinavische Design. Minimalisme, mooi door zijn eenvoud. Een wok is in de Scandinavische keuken geen hot item maar in de Nederlandse keuken een must-have!   De ontwerpen komen van Hollandse bodem. Ontwerper Hans heeft daarom deze wok toegevoegd aan het Habonne assortiment. Onmisbaar in onze keuken voor het snel en makkelijk bereiden van heerlijke, gezonde wok gerechten.   Door het gebruik van tri-ply technologie¹ kun je ook op jouw inductiekookplaat wokken zoals op een echte wokbrander.   De buitenkant is hoogglans gepolijst. De binnenkant is mat gesatineerd. Dit maakt gebruikssporen minder zichtbaar. De gladde afwerking, aan zowel de buiten- als binnenkant zorgt voor easy cleaning.   De holle hoogglans gepolijste steel is voorzien van een ophangoog. De bevestiging is met een puntlas. Deze sterke verankering zorgt voor minimale contactwarmte* met de greep.   Door het ontbreken van een antistickcoating kun je gezond wokken op zeer hoge temperatuur voor het ultieme gezonde knapperige wok resultaat.   Tri-ply technologie¹ speciaal ontwikkeld voor inductiekoken.   3-ply is een sterk vormvast 3 laags materiaal uit 1 stuk. Van binnen naar buiten:   * Binnenkant van 18-10 edelstaal dit materiaal is 100% foodsafe voor gezond wokken. * 1 laag aluminium voor een zeer snelle opwarming en gelijkmatige warmteopslag/afgifte van de gehele pan tot aan de rand. Zodra de pan op temperatuur is kan je het vermogen minderen tot 30 % van het totale vermogen Dit kan een energiebesparing opleveren tot 40%. * Buitenkant hoog gehalte aan magnetisch RVS, door het hoge magnetisch gehalte herkent jouw kookplaat de pan altijd en geeft deze 100% rendement van je inductiekookplaat.     Belangrijke kenmerken   * Best geteste inductie pan* pannen bekroond met dit predicaat staan garant voor zorgeloos inductie koken. Tri-ply pannen zijn ook zeer geschikt voor de traditionele gas-ceramische kookplaat. * 1-2 huishouden deze wok van 24 cm is geschikt voor een 1-2 persoons huishouden. * Doelgroep kookliefhebbers die op inductie koken en voorkeur hebben voor hi-tech producten die een duurzame life-style bevorderen. * Strak en degelijk design. Afgeleid van het fameuze Scandinavische Design. Minimalisme mooi door zijn eenvoud. * RVS stay-cool steel. Door de puntlas verbinding is er minimaal contact warmte* van de body naar de greep. * Warmte distributie de triply technologie zorgt ervoor dat de gehele wok heet wordt. Dit maakt wokken op inductie mogelijk zoals voorheen op gas. * 100% foodsafe de binnenlaag is van 18-10 edelstaal. Dit zuivere materiaal is 100% foodsafe voor gezond koken, bakken en braden. * Binnenkant is fijnmazig geborsteld. Gebruikssporen zijn daardoor minder snel zichtbaar en het houdt het oppervlak zeer glad voor easy cleaning. * Ovenbestendig ja tot 240C * Vaatwasmachine bestendig ja. * 20 jaar fabrieksgarantie op materiaal en productiefouten   Wat is een wok? En kun je wokken op inductie?   Een wok vindt zijn oorsprong in de Aziatische keuken voor het kort, op hoge temperaturen roerbakken van groenten, vlees en vis of een combinatie hiervan. Hierdoor blijven de bite, smaak en vitamines beter behouden voor een gezonde lifestyle.   De traditionele Aziatische wok kenmerkt zich door de taps toelopende vorm gemaakt van dun plaatstaal. Door de conische vorm slaat de gasvlam om de gehele pan, het dunne materiaal is snel heet zodat er op hoge temperaturen gewokt kan worden.   In ons deel van de wereld is wordt de gaskookplaat vervangen door inductie. Het dunne plaatstaal is daar niet geschikt voor, het vervormt, houdt de warmte niet vast en geleid niet door.   Habonne heeft daarom een wok ontwikkeld op basis van tri-ply technologie. Deze wok pan heeft alle voordelen van de Aziatische wok (rondom heet tot aan de rand) maar is wel te gebruiken is op inductie zonder aan de authentieke eigenschappen, die je van een wok mag verwachten, in te leveren.    Ja, wokken op inductie kan!     Afmetingen   Diameter 24 cm Hoogte 8.5 cm  Inhoud 2.5 Liter  Inductiezone 14.2 cm voor zone 14-16  Gewicht 1232 gram   Habonne   Het Nederlandse merk Habonne blinkt uit in het vervaardigen van kwalitatief goede pannen in het kenmerkende Scandinavische design. Minimalistische vormgeving die mooi is door zijn eenvoud.   Alle gebruikte materialen zijn van de hoogste kwaliteit. De gehele collectie is ontworpen voor en door kookliefhebbers. Dit vind je terug in de afwerking en het handige bijgesloten boekje met allerhande onderhoudstips.   Koken met Habonne pannen is genieten!   * getest door kookcomfort testpanel *grepen van pannen die onder alle omstandigheden koud blijven bestaan niet, voorzichtigheid is geboden! Gebruik waar nodig een pannenlap.